ウッディタウン暮らしのブログ

介護付有料老人ホーム ウッディタウン高崎南
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🎍ウッディのお正月🎍

皆さまこんにちは😃

お正月あっという間に過ぎてしまいましたね。

 

 

ウッディでは元旦から

福笑い→書き初め→お正月cafeと

お正月を満喫して頂けるBLCを行いました。

 

 

初笑いから始まった福笑い👀

お客様もスタッフも大笑いっ❗

 

 

お正月cafeでは京乃干支菓子をご用意

写真では分かりにくいですが…

今年の干支の犬の焼印がついているんです🐶

 

 

縁起物で新年に願いをこめて👏

 

 

今年も幸多い一年になりますように✨

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高崎ジェンヌ

みなさまこんにちはくま

 

本日PMのクラブは❝こだわりの一品❞でしたき

【関東のお菓子】というテーマで提供した今回は…

 

 

ココ群馬県高崎市のお菓子、『高崎ジェンヌ』が登場!

 

 

しっとりと柔らかく、やさし〜い口当たりの

この焼き菓子は、まさに高崎のご婦人方のようですハート

 

 

皆様で仲良くお話をされながら

美味しく召し上がられたようですね笑顔

 

 

さて、先日15日より封切りとなりました

❝ウッディタウン アートフェスタ❞絵

 

今月30日まで大好評開催中でございますグー

 

素敵なプレゼントも大人気で、中には

用意した分が早くも終わってしまったものも汗

 

まだお越しでない方はお早めにどうぞ音符

 

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十五夜Cafe♪

今月6日は十五夜Cafeを開きましたコーヒー

ご用意しましたのは

お月見にピッタリの❝月うさぎ❞うさぎ

写真だとちょっとわかりづらいですが

錦玉羹に羊羹製のうさぎをあしらった

とても可愛らしい一品です笑顔

お客様からも「可愛いね」「美味しい」と

喜びの声がたくさん聞こえてきましたstar

 

うさぎの羊羹の部分を残しながら

周りから召し上がっていらっしゃるお客様も目

 

お客様の可愛らしい一面も

垣間見えたティータイムでしたハート

 

 

 

さて、来週はいよいよ

ウッディタウン敬老会!!!

 

準備も大詰めです力こぶ

お客様に喜んでいただけますように感謝

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デコレーションスイーツ(ポケットキッチン)

こんにちはくま

 

みなさまは、毎月やってくる

美味しくてスイートなある日をご存知ですか?

 

ご存知の方も多いでしょうね笑顔

 

そう、毎月22日は、

いちごショートケーキの日

なんですようさぎstar

 

なんでも、マンスリーのカレンダーを見てみると

22日の上は必ず15日ということで…

1・5、つまりイチ・ゴが上に乗った日

というのが理由なんだそうですよウインク

 

ユニークなことを思いつく人がいるものですねびっくり

 

そんなわけで、22日はイチゴをふんだんに使って

ポケットキッチン『デコレーションスイーツ』を

開催致しましたキラキラ

 

H29 スイーツデコ

 

カステラを土台に、生クリームや

フルーツ、チョコソースなども使い

みなさま思い思いにデコレーションを

楽しまれましたいちご

 

H29 スイーツデコ

 

とても真剣に飾り付けをされるお客様も

いらっしゃり、

 

H29 スイーツデコ

 

そのお顔はパティシエさながら!

 

オリジナルのケーキを完成されました音符

 

H29 スイーツデコ

 

こんなにお上手に飾りつけをされたお客様も

いらっしゃいましたよびっくり

 

Hが試作したものより

とっても綺麗に仕上がっています…汗

 

H29 スイーツデコ

 

完成の後は、みなさまそれぞれにご自分の

ケーキをお召し上がりになりましたコーヒー

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H29 ひなまつりCafe

♪あかりをつけましょ ぼんぼりに〜

 

今日は3月3日、ひなまつりですハート

少し早いですが、ウッディタウンでは

3月1日にひなまつりCafeを開催コーヒー

 

H29 ひなまつり

 

雛どらやきを提供しました笑顔

パッケージも可愛いですが

 

中のどらやきも、写真では

わかりにくいですが

 

H29 ひなまつり

 

おひなさまの焼印が入っていて

可愛らしいんですようさぎ

 

お味も甘くてとっても美味でした感謝

 

♪今日は楽しいひなまつり

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こだわりの一品

皆様こんにちはウインク
Y崎でございます力こぶびっくり

さてさて皆様、「こだわりの一品」をご存知でしょうか??

こだわりの一品とは・・・

こだわった食材や、地域特性の食材を使用した一品を味わっていただくクラブとなっておりますき

今年度は「野菜」をテーマに提供してまいりました野菜

最終回となる今回は・・・

おせんべいやさん本舗さんの

葱みそせんでございますねぎ



多くのお客様に召し上がっていただきましたきゃvネコ



ねぎの香ばしさが広がりますね〜



深谷ねぎと特製味噌を練り合わせた・・・
コクと深みのある一枚です・・・!!!

皆様、ボリボリといい音を立てて召し上がっていましたヤッタvエクステンション


来年度もおいしい逸品をご用意させていただきますので
お楽しみに時々ウインクペコちゃんきらきら
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今回のこだわりの一品は…

今回のこだわりの一品で提供
させていただきましたのは…

H27.5月 野菜チップス

野菜チップスでしたニンジン

H27.5月 野菜チップス

美味しくて栄養満点はなまるな野菜のお菓子を
テーマにした今年度のこだわりの一品キラキラ

次回は7月の予定です七夕
お楽しみにウインク
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明日は…

突然の告知ですが…
明日は、BLC「こだわりの一品」を行いますプリン
今年度は野菜をテーマに、お菓子を
提供させていただきますフォーク

美味しいだけでなく栄養たっぷりの
ヘルシースイーツをお届けしていく予定
ですので、皆様お楽しみに笑顔


第1弾となる今回では…

何をお出しするかはまだ秘密ということでウインク

次回、当日のお写真と共に
報告させていただきますキラキラ
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今月のグルメツアーは日本料理を木曽路で

おいしい物がどうしても食べたくなるときってありますよね。

「食欲の秋」ということで、
今回のグルメツアーは、

おいし〜〜〜ぃものをいただきに、

しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」

におじゃまいたします。

11/25まで開催している、とらふぐ祭りで、
ふぐ料理をいただくのもよし。

自慢のお肉をしゃぶしゃぶでいただくのもよし。

季節の旬のもの季節会席をいただくのもよし。

おいしいものを食べると、不思議と幸せな気持ちになりますよね。
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ポケットキッチン〜ふりかけ・アイスクリーム黒酢ソースかけ

こんにちは

も残すところ、あとわずかとなりました
みなさま、夏休みを満喫されていますでしょうか

H、海にも山にも花火大会にも行かないまま
気付いたらお盆が過ぎておりました

こんな寂しい私のことはおいといて
今日もウッディの楽しいプログラムを
なんとご紹介しちゃいます

今回はポケットキッチンでございます

まずは8月5日に行われましたコチラ
 ふりかけ作り

作り方はと〜っても簡単

ふりかけ2

煮干し、白ごま、カリカリ梅、ゆかり、たらこ
きざみ海苔、桜えび、あおさ海苔、鰹節

コチラの種類の中から
まずはお好きな材料を選んで頂きます

 ふりかけ1

次に選んだ材料を袋に入れます

ふりかけ3

こぼさないように慎重に

ふりかけ4

シャカシャカと振ってよく混ぜたら

ふりかけ7

はいっ
これでもう出来上がり

ごはんのお供に是非どうぞ


続いて8月15日に行われましたコチラ
 アイスクリーム黒酢ソースかけ

黒酢アイス4

材料(4人分)は
アイスクリーム、黒砂糖(50g)
水(50ml)、黒酢(30ml)
この種類だけ

黒酢アイス2

気になる作り方は

黒砂糖と水を鍋に入れて煮立てる

2/3量程度まで煮詰めたら黒酢を加え50ml程度まで
  煮詰めて冷ますこのとき黒酢を焦がさないように注意

器に盛ったアイスクリームにかけて出来上がり

黒酢アイス3

見た目もバッチリ
とっても美味しそうに出来上がりましたよ

黒酢アイス1

コクのある甘い味わいに
奥様方もとってもご満悦のようですね

みなさま、美味しすぎるからといって
食べ過ぎてしまわないよう、お気を付け下さいね
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